RESTAURANTE
Deléitate en el oasis culinario sostenible del restaurante del Hotel Playa Koralia, donde se unen naturaleza y gastronomía. Nos enorgullecemos de obtener ingredientes de nuestro huerto ecológico y apoyamos a los pescadores locales para mostrar lo mejor de la tierra y el mar.
Sumérjase en un viaje gastronómico sostenible, guiado por nuestro compromiso con la armonía ecológica. Nuestro huerta ecológica cultiva productos vibrantes, libres de químicos nocivos. Con productos autóctonos, hierbas aromáticas y verduras suculentas, cada plato cuenta una historia de cultivo consciente y sabores llenos de vida.
Vamos más allá del huerto con la aplicación del compostaje integral, que transforma los residuos alimentarios en tierra rica en nutrientes. Este enfoque holístico minimiza nuestro impacto ecológico y crea un ecosistema próspero.
Descubra clásicos internacionales con un toque local y recetas tradicionales transmitidas de generación en generación. Cada plato muestra la abundancia de nuestro huerto ecológico y la experiencia de nuestro equipo culinario.
Colaboramos con pescadores locales para complementar nuestra oferta, apoyando las prácticas sostenibles en el mar. Saboree la generosidad del océano con las capturas frescas de las aguas cercanas. Al deleitarse con nuestra selección de marisco, contribuye al sustento de las comunidades pesqueras locales y a la conservación de los ecosistemas marinos.
Por razones de sostenibilidad, hemos tomado la decisión consciente de no servir carne roja ni de cerdo en nuestro restaurante. Creemos en la promoción de la armonía ecológica y en la reducción del impacto medioambiental de nuestras operaciones. Al omitir la carne roja y de cerdo de nuestro menú, contribuimos a la conservación de los recursos naturales, reducimos las emisiones de gases de efecto invernadero y apoyamos el bienestar de los animales.
Además de nuestro compromiso con la sostenibilidad, también damos prioridad a satisfacer las diversas necesidades dietéticas. En el restaurante del Hotel Playa Koralia, entendemos la importancia de dar cabida a diferentes preferencias y restricciones dietéticas. Si usted sigue una dieta sin gluten, kosher, o ceto, nuestro equipo culinario se dedica a proporcionar una experiencia gastronómica deliciosa que cumpla con sus requisitos específicos.
Deje que los sabores de la naturaleza guíen su aventura culinaria mientras toma una decisión consciente por el planeta. Experimente la belleza de la gastronomía responsable, donde la tierra y el mar armonizan para crear momentos inolvidables
BAR
BAR KOralia
En un rincón encantado de Playa Koralia te espera un bar de ensueño que cautivará tus sentidos. Aquí, talentosos mixólogos crearán exquisitos cócteles artesanales especialmente para ti, despertando tu paladar exigente.
El diseño elegante y vanguardista del bar se fusiona con elementos orgánicos, creando un ambiente acogedor y moderno para que te sientas como en casa. La música ambiental y la iluminación tenue te envolverán en una atmósfera hipnótica, invitándote a dejarte llevar por la magia del lugar.
Este espacio atrae a una clientela vibrante, amantes de la buena vida y buscadores de experiencias únicas. Sumérgete en la experiencia inigualable de nuestro oasis de sabores y diseño en Playa Koralia, donde tus sueños se hacen realidad y las noches se llenan de magia.
¡Bienvenido a un lugar creado especialmente para ti!
